【快讯】湖南长沙餐馆蛇肉生意火爆：交易越打越猖獗(图)

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今年5月中旬，情报频道报道湖南警察展开了打击非法经营野生蛇类的特别行动。 最近，记者接到大众通报，当地多家餐厅、酒店的蛇肉生意依然爆发，市场非法经营蛇类的现象复苏了。

据知情人士透露，20年前，在长沙餐馆和酒店发生了吃蛇的习惯，俗称吃口味蛇。 20年来，这种吃口臭蛇的习俗经久不衰，特别喜欢吃乌蛇等野生蛇。

据相关人士透露，傍晚左右，记者首先来到长沙市湘江中路的龙兴特色料理馆，大厅里客人正在吃蛇。

服务员带着记者来到厨房的出菜口，看见厨师正在杀死一条没有野生毒蛇的乌蛇。

服务员还告诉记者眼镜蛇和五步蛇也卖。 价格分别是468元和688元一斤。

后来来到长沙天心阁附近的湘潭九龙鱼头城南西路店，服务员告诉记者现在只有大蛇能吃，没有两斤以下的小蛇。

深夜11点多，记者来到长沙市上麻园岭巷，在这个“兄弟秘制馆”，吃夜宵的客人们在吃蛇。

第二天中午，记者来到长沙市城南中路的大眼睛本味馆，在酒店看到了杀蛇的全过程。 厨师从网袋里抓住油菜花蛇，称重量后，用剪刀剪蛇头，把蛇头扔进垃圾箱，用热水浸泡蛇身，然后用干净的球削皮，用剪刀把蛇的内脏取出扔掉，最后在厨房里割掉光滑的蛇身。

记者称，乌蛇和油菜花蛇于2000年8月被列入《国家保护有益或重要经济、有科研价值的陆生野生动物名录》，眼镜蛇是国家保护有益或重要经济、有科研价值的陆生野生动物。

夜幕下的蛇类交易越来越猖獗

“没有费用，就没有生意”“没有生意，就没有害处”。 比较了大众反映的长沙马王堆海鲜水产市场、西长街农业贸易市场非法经营蛇类的现象复苏、夜幕下交易日益猖獗等情况，我们记者上午对这两个曾经受到打击整顿的市场进行了调查。

凌晨3点，记者来到马王堆海鲜水产市场，这里已经车猛，人声鼎沸。 在这个“义芳特殊水产”的门前，地上，房间里到处都是装有蛇的铁笼和网袋。 这个青年男性告诉记者，油菜花蛇56元1斤，可以帮助客人杀蛇，二楼仓库里有眼镜蛇。

“义芳特殊水产”的员工说眼镜蛇通常三四斤重，卖120元一斤。

记者后来看到这个青年杀蛇的过程，他先用剪刀砍了十条蛇头，然后去二楼仓库取出眼镜蛇，用剪刀砍了蛇头后，怕眼镜蛇头有毒，马上扔在附近的下水道里。

记者随后访问了马王堆海鲜水产市场经营野生蛇类的4家店铺和2家店铺，“彭海产”关门了，另外5家店铺还卖蛇。 第二天早上4点半，记者第二次来到马王堆海鲜水产市场，但第一天没有开门的彭海产店开门了。 店里的中年男性说没有老板不能卖蛇，但记者发现房间里放蛇的铁笼和网袋一样堆着。 之后，记者再次来到“义芳特殊水产”前，发现陆续有人来买包括眼镜蛇在内的蛇。

一个青年把眼镜蛇放在网袋里，去另一家店剥皮。 一分钟后，他又拿着网袋回来了。 “义芳特殊水产”的一老一少两个男性用木板和棍子压住眼镜蛇的七寸后，年轻男性依然用剪刀修剪蛇头，很快就扔在附近的下水道里。

长沙有关人士表示:“一家店铺每天的销售额可以从几百斤达到千斤。 这是正常的。 ”。

长沙西长街的农贸市场只有400米。 记者在街上穿梭，发现了经营蛇类的8家店铺和路边摊位。 乌蛇和油菜花蛇的价格都在60元左右，蛇的形状很小。

经过这两个市场的调查，记者发现市场上的上野生蛇按体重大小报价，大蛇每斤的单价比3斤以下的小蛇高几十元。

知情人士表示:“市场上现在死灰复燃，越来越严格了。 从农户手里收的是二十三十元一斤，经过批发商手里卖的话，六十七十元就能卖了。 ”。

蛇屋收买野生蛇批发各地

长沙是湖南省的省会，每天销售2、3万斤蛇，其中有很多从周边省市长途交易的蛇。 据知情人士透露，湖北荆州、四川、重庆等蛇商人向长沙市场供应了大量野生蛇。 根据线索，我们的记者特意赶到湖北荆州的沙市。

湖北荆州出租车司机告诉记者，沙市航空路新生大市场上蛇商人在各地收购、批发蛇。

记者来到沙市的航空路新生大市场，在狭窄的小巷里找到了卖三条野生蛇的门。 当记者听说买蛇交易给湖南长沙时，这位老板说蛇的价格可以从50元降到1斤到48元。

根据我国相关法律的规定，经营利用非国家要点保护野生动物需要向工商行政管理部门申请注册登记，取得省级林业行政主管部门或授权机关规定的年度经营利用限额指标。 违反规定，个人收购和销售非国家要点保护野生动物，情节严重，构成犯罪的，属于行政法规规定的限制性买卖的物品，应当以非法经营罪追究刑事责任。 (央视记者宋小勇)

来源：广州新闻直播