【快讯】“舌尖上的广州”调查 广州人最喜欢肠粉最关注川菜

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广州6月13日电(蔡敏婕)广州市食品药品监督管理局13日发表了“舌尖广州”的指数调查，调查了最受广州人欢迎的早茶点心是“肠粉”，最受关注的料理是“川菜”。

当天，广州于年开始了食品安全推广周仪式。 广州市食品药品监督管理局、广州市食品安全委员会办公室联合第三方统计机构在这个仪式上发表了“舌尖广州”指数。 这个指数是第三方统计机构通过数据整理结合相关情况，进行解体整理，理解广州人们关注的食品新闻。

广州原被称为“美食之都”。 在这次的数据中，广州人最关注的广州菜是“烤鹅”、“白切鸡”、“鸽子”，观察到以前流传的广东菜经典依然是广州人心中的焦点。 广州的招牌早茶，“肠粉”是最受民众欢迎的早茶点心，其后是“云吞”、“凤爪”、“虾饺子”、“艇子粥”。

出乎意料的是，数据显示，广州人最关注的菜是川菜，广东菜居然在十名之外。 另外，在最受内地人关注的美食料理系中，川菜又占第一位，广东菜居第三位。
根据广州市食品药品监督管理局的数据，在食品安全的话题上，女性比男性更关心，阅览相关复印件的女性占59.9%； 另外，在关键词中，与食品安全关联度最高的前三位是“食品”、“冷冻品”、“亚硝酸盐”。

来源：广州新闻直播